【新商品のお知らせ】イエメンの特別なロットとパナマ ジャンソン農園 他、新しいコーヒー豆が入荷しました。

新商品のお知らせ

こんにちは。Scrop COFFEE ROASTERSです。新緑の気持ちの良い季節になりました。イエメンのオークションロットの希少なコーヒーをはじめ、ジャンソの新しいロットなど、新発売のコーヒー4種をご紹介いたします。Scropだけの特別なロットをお楽しみください。


【数量限定】ベストオブイエメン 2022 #3 アルカワコミュニティー XI アルケミープロセス【Sグレード】

ベストオブイエメン 2022にて3位に入賞したアルカワコミュニティーより、長い歴史と最先端の技術が紡ぐ新時代のコーヒーをお届けします。

芳醇なブランデーのような個性溢れる複雑な味わいを作り出すためには、イエメンの研究機関Qimaが独自に開発した発酵プロセス「アルケミープロセス」が大きな役割を果たしています。この発酵プロセスと、原産品種イエメニア、2,300mを超える標高が生み出す、唯一無二の味わいを是非ご堪能下さい。


パナマ ジャンソン農園 ゲイシャ #910 【AAAグレード】

複数年にわたりベストオブパナマ受賞ロットを輩出し続けるジャンソン農園は世界でも最も注目を集める農園の一つです。柑橘類の瑞々しい酸味と、トロピカルフルーツを思わせる甘酸っぱいフレーバーを感じることができます。ジャンソン農園が作るナチュラルのゲイシャをこのロットは存分にお楽しみいただけます。

このLot 910はジャンソン農園が作るゲイシャ種らしい華やかさを感じながらもパイナップルやアプリコットのような甘酸っぱい酸味も楽しんでいただけるコーヒーです。


グアテマラ フィンカ マリランディア【Aグレード】

1940年から続く長い歴史を持つマリランディア農園は、現在3代目のジョルジ・ペレス氏によって運営されています。

粘土質で安定した土壌と、温暖な気候を活かしたマリランディアのコーヒーは、グアテマラらしい赤りんごのような明るい酸、ローストナッツやくるみのように穏やかな甘さを持つバランスの取れた味わいです。温度帯によっては、フローラルな印象やカラメルの様なしっかりとした甘さも感じることが出来ます。農園の歴史に思いを馳せながら、時間をかけて味わいの変化を楽しんで頂けると幸いです。


インドネシア スマトラ レッドガヨ ウィーラン【Aグレード】

スマトラ島北部に位置するレッドガヨ・ウィーランのコーヒーは、厚みのあるボディに加え、スマトラ特有のスパイス感を穏やかに感じる事が出来ます。ほのかにマンダリンオレンジの様な酸味を感じながらも、心地の良い甘さを感じる事の出来る焙煎度合いに仕上げています。


▼▼▼ Scrop公式オンラインショップはこちら! ▼▼▼

Scrop公式オンラインショップ
Share this post

Start typing and press Enter to search

Shopping Cart