Scrop のこだわり


スペシャルティコーヒーとは

SPECIALTY COFFEE

スペシャルティコーヒーとは スペシャルティコーヒーとは、日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ)により、以下のように定められています。 消費者(コーヒーを飲む人)の手に持つカップ […]

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品質

品質へのこだわり Scrop COFFEE ROASTERSのコーヒー豆は生豆から品質にこだわり、コーヒー豆の持つ魅力や個性を最大限引き出すため、その日の気温・湿度・生豆の状態を考慮し少量ず […]

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CQI認定 Qアラビカグレーダー

CQI認定 Qアラビカグレーダー CQI認定 Qアラビカグレーダー 中嶋 太郎 Scrop COFFEE ROASTERSでは、CQI認定 Qアラビカグレーダー(国際コーヒー鑑定士)がご要望に […]

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バリスタ

Scrop COFFEE ROASTERS コーヒー抽出

お客様に「日常の上質」をお届けするため、Scrop COFFEE ROASTERSではバリスタのトレーニングに力を入れています。自社プログラムのバリスタ教育課程を経た、コーヒーに対する広く深い知識・技術を持ったバリスタ「ラテアート」や「ハンドドリップ」等にて、お客様へご提供いたします。

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焙煎工場

Scrop 焙煎工場 Scrop COFFEE ROASTERSで提供しているコーヒー豆は、生豆から品質にこだわり、コーヒー豆の持つ魅力や個性を最大限引き出すため、その日の気温・湿度・生豆の […]

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Scropの歴史

京丹後市峰山町の名曲喫茶「るーちぇ」から始まった、私たちのコーヒー事業はシアトルのコーヒーブランド“ZOKA”そして“Scrop COFFEE ROASTERS”へと創業の精神と共に現在へと引き継がれ […]

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