流山発祥の地といわれるみりんを使用したインフューズドコーヒーで、新しいフレーバーや独自の風味が際立つ「日本初のみりんコーヒー」の開発に着手します。「みりん×コーヒー」を組み合わせることで、コーヒー本来の風味を生かしながらも、ワインのような風味や果実感があふれる今までにない全く新しいコーヒーを作りだします。コーヒーを飲んだ時の「芳醇な余韻と甘さ」にこだわった特別な一杯。さらなるスペシャルティコーヒーの魅力を発信いたします。

2025年春以降に、Scrop COFFEE ROASTERS 公式オンラインショップにて数量限定販売。
オンラインショップはこちら：https://shop.scrop-coffee-roasters.com/

インフューズドコーヒーは、コーヒーの最先端として、世界的にも注目されている、新しいコーヒー豆の作り方。焙煎前のコーヒー豆にフレーバーや香りを加えることで、独自の風味を持たせたコーヒーのことです。