【新商品のお知らせ】Scropクリスマスブレンド＆シュトーレン
Scropからクリスマスに向けて、冬の新商品のお知らせです。早いもので今年も残すところあと2ヶ月あまりとなりました。景色もすこしずつ色づきはじめ、肌寒い日も増えてきましたね。Scropから華やかな季節にピッタリのクリスマスブレンドとシュトーレンをご紹介します。
また、パナマ ジャンソン農園のゲイシャとインドネシアのカップオブエクセレンスの魅力的なコーヒー豆2種も入荷しました。美味しいコーヒーと一緒に、素敵なクリスマスシーズンをお過ごしください。
●焙煎士による季節のブレンド [Special]
Scropクリスマスブレンド【AAグレード】
きらびやかなクリスマスの夜にぴったりな2024年のクリスマスブレンドは、瑞々しい果実感とチョコレートケーキのような甘さが調和する、特別な一杯です。エルディビソ農園のオンブリゴンがもたらす芳醇なグレープの風味が、ひと口ごとに豊かに広がり、アフターにはダークチョコレートのようなほろ苦さが心地よく続きます。クリスマスのひとときを彩る至福のコーヒーを、ぜひお楽しみ下さい。
クリスマス定番のシュトーレンや焼き菓子とのペアリングもおすすめです。この時期限定の特別なブレンドを是非お試しください。
内容量：100g
販売価格：2,090円（税込）
Scrop KUMAGAYA Roastery
Scrop熊谷工場の焙煎士から届いた、クリスマスならではの華やかで特別なブレンド。
【数量限定】Scrop特製シュトーレン
今年もScrop流山店のキッチンで焼き上げたシュトーレンが届きました。Scropのシュトーレンはオーソドックスな味わいで、懐かしさを感じるシュトーレン。ラム酒にじっくり漬け込んだドライフルーツとクランベリー・いちじくなどをぎっしり練り込み、自家製のマジパンを包んで焼いた本格的で贅沢な一品です。
製造の数ヶ月前からドライフルーツをラム酒にじっくり漬け込み、芳醇でまろやかな味わいに仕上げるのがおいしさの秘密。自家製のマジパンはアーモンドプードルと卵白、粉糖をペースト状に丁寧に練り上げ、隠し味にりんごのお酒カルヴァドスでほんのり爽やかな香りをプラスしています。
薄くスライスして、毎日少しずつスライスして味わいの変化を味わうのもおすすめです。日ごとにドライフルーツの甘みと香りが生地に染み込み、より一層の一体感と味わい深さが楽しめます。コーヒーや紅茶はもちろん、ぜひワインなどと一緒に合わせてお召し上がりください。プレゼントや自分へのご褒美におすすめです。
※Scrop巾着にシュトーレンを入れてラッピングした状態でお届けします。
販売価格：2,400円（税込）
Scropカフェオレベース（加糖）《クリスマスver. 》
Scrop のオリジナルブレンド「トラディショナルブレンド」を使用したカフェオレベースは、牛乳を加えるだけで手軽に美味しいカフェオレをお楽しみいただけます。HOTでもICEでもおすすめ。おいしいコーヒーで豊かなコーヒータイムをお過ごしください。化粧箱に特別にクリスマスの帯をラッピングでお届けします。贈り物やプレゼントにおすすめです。
販売価格：1,800円（税込）
新しいコーヒー豆入荷
パナマ ジャンソン農園のゲイシャのナチュラルとインドネシアのCOEベンコーラン デュア農園のコーヒー豆が入荷しました。魅力的なコーヒー豆2種、こちらも是非お試しください。
パナマ ジャンソン農園 ゲイシャ #68【AAAグレード】
柑橘類の瑞々しい酸味と、トロピカルフルーツを思わせる甘酸っぱいフレーバーを感じることができます。ジャンソン農園が作るナチュラルのゲイシャをこのロットは存分にお楽しみいただけます。このLot 68はジャンソン農園が作るゲイシャ種らしい華やかさを感じながらもパイナップルやアプリコットのような甘酸っぱい酸味も楽しんでいただけるコーヒーになります。2004年のBest of Panamaでスペシャルティコーヒーの世界を席巻したパナマ・ゲイシャ種は、現在でも最も注目を集めている品種のひとつです。
内容量：100g
販売価格：5,800円（税込）
インドネシア COE 2023 #13 ベンコーラン デュア ファーム【AAグレード】
ベンコーランデュア農園は2019年からコーヒーの栽培を始めた、急成長中の農園です。農園主のヌルディアニングシ氏は、コーヒー生産の成長性に着目し、品種選定から精選工程に至るまで、徹底的な研究と試行錯誤を繰り返してきました。その成果として生まれた今回のCOE入賞ロットは、驚くほどの透明感を持つクリーンな味わいが特徴です。マンダリンオレンジを思わせる穏やかな柑橘類の甘味が広がり、まるでコブミカンの葉のようなハーブの爽やかさが後味に続きます。
内容量：200g
販売価格：1,980円（税込）
カップ オブ エクセレンス（COE）紹介
カップ オブ エクセレンスとは、参加国にて毎年1度行われる品評会で、NPO団体であるACE(Alliance for Coffee Excellence Inc.)が主催しています。最高品質のコーヒーにのみ与えられる栄誉ある称号で、国際審査員による複数回のカッピング評価を経て、スコアシート87点以上のコーヒーに与えられます。参加国は、生産国の国内情勢などの影響により変遷がありますが、2021年度の参加国は次の通りです。
コロンビア/ニカラグア/エチオピア/メキシコ/グァテマラ/コスタリカ/ホンジュラス/エルサルバドル/エクアドル（初）/インドネシア（初）/ペルー/ブラジル
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