【新商品のお知らせ】焙煎士による季節のブレンド [Vol.13] Scrop ウィンターブレンド2024
日頃に寒さが増して、1年で最も寒い時期ですね。カップオブエクセレンスを使用した、季節のブレンドが届きました。チョコレートとのペアリングがテーマの「ウィンターブレンド」で、心もからだも温めてください。
焙煎士による季節のブレンド [Vol.13]
Scrop ウィンターブレンド2024【AAグレード】（エクアドルCOE 2022 #18 カフェタレタ アンヘリタ使用）
焙煎士 兼 バリスタ具志によるカップオブエクセレンスを使用した季節ブレンド。チョコレートとのペアリングがテーマのウィンターブレンドは、エクアドルCOEの上質なチョコレートを思わせる香りと、ほのかにラム酒のような印象もアフターに感じられます。コーヒーの心地良い苦みが、ガトーショコラやビターチョコレートの甘さをより一層際立たせます。冬の寒い日に、ウィンターブレンドで心温まる贅沢なひと時をお楽しみください。
季節のブレンド「Scrop ウィンターブレンド2024」は、Scrop COFFEE ROASTERSの焙煎士たちがそれぞれのコンセプトをもとに、ブレンドから焙煎までを行い、スタッフ投票により決定する新企画の第13弾。Scropからコーヒー好きのみなさまに、カップオブエクセレンスを使用した特別なコーヒーをお届けします。ぜひお試しください。
内容量：100g
販売価格：1,430円（税込）
焙煎士 兼 バリスタ：具志 銀汰朗Gintaro Gushi
ジャパンバリスタチャンピオンシップ2023 セミファイナリスト。Scrop焙煎士 兼 バリスタとして活躍中です。季節のブレンド開発や焙煎などを担当しております。
エクアドル カップオブエクセレンス 2022 #18 カフェタレタ アンヘリタ農園【AAグレード】
ウィンターブレンドに使用。エクアドルのカップオブエクセレンス入賞ロットになります。この農園は土地の活力を出すために様々な作物を植えてそのテロワールを出すようにしています。ハイカカオのような濃厚なフレーバーの中にレモングラスのような爽やかな酸味とハーブ感をお楽しみいただけます。
内容量：100g
販売価格：1,800円（税込）
カップ オブ エクセレンス（COE）紹介
カップ オブ エクセレンスとは、参加国にて毎年1度行われる品評会で、NPO団体であるACE(Alliance for Coffee Excellence Inc.)が主催しています。最高品質のコーヒーにのみ与えられる栄誉ある称号で、国際審査員による複数回のカッピング評価を経て、スコアシート87点以上のコーヒーに与えられます。参加国は、生産国の国内情勢などの影響により変遷がありますが、2021年度の参加国は次の通りです。
コロンビア/ニカラグア/エチオピア/メキシコ/グァテマラ/コスタリカ/ホンジュラス/エルサルバドル/エクアドル（初）/インドネシア（初）/ペルー/ブラジル
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