【コーヒーの日】モカジャバブレンド [リボーン]

「10/1コーヒーの日」　特別なコーヒー豆を数量限定でご用意しました。

《スペシャルティコーヒーイベント「SCAJ 2025」 出展・販売商品》

10月1日は「コーヒーの日」です。コーヒー最大の生産国のブラジルが9月末にはその年の収穫を終える為10月はコーヒーの新年度として定められています。コーヒーの日を記念して、Scropでは特別なコーヒーを数量限定でご用意いたしました。

「Best of Yemen」入賞ロットであるアルカワコミュニティーのコーヒーを贅沢に使用した深煎りブレンド。

イエメン独自の発酵プロセス「アルケミープロセス」によって生まれた、芳醇なウィスキーを彷彿させる風味を軸にして、マンデリンの豊かなハーブ感と、華やかなエチオピアを加えることで、個性溢れる3種類の味わいが驚くほどに調和しています。

通称モカと呼ばれていたアフリカの２ヶ国と、マンデリンのコーヒーが織りなす、真の「モカジャバブレンド」。どれも力強い味わいのコーヒーだからこそ、深煎りに仕上げることで、濃厚で厚みのある味わいをご堪能いただけます。

ほのかにレーズンを思わせる果実感が発酵感と調和し、ラムレーズンのようなスイーツ感もお楽しみいただけ、心地よく甘さの伴ったハイカカオチョコレートの上質な苦味に、雑味のないシルキーな質感が後味に続く香りを増幅させます。

イエメン、エチオピア、インドネシアの３ヶ国から、個性豊かなコーヒーのみを選び抜いて完成した、至高の深煎りブレンドを、ぜひご体感ください。

■ブレンド内容
イエメン ベスト・オブ・イエメン 2022 #3 アルカワコミュニティー
エチオピア グジ ウラガ ナチュラル
インドネシア スマトラ レッドガヨ ウィーラン

【カッピングプロファイル】
ウィスキー、ハイカカオチョコレート、ラムレーズン、バタリー、シルキー