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夏らしく清涼感のある味わいで毎年大人気のScrop サマーブレンドが今年も登場。 パナマ レリダ農園のゲイシャに加え、コロンビアのラスフローレス農園とペニャス ブランカス農園から届いた計3種類のゲイシャ種を、贅沢にブレンドの50%使用。夏らしい爽快感があふれる、上品で華やかなブレンドに仕上げました。 3種のゲイシャが織りなす複雑で透き通った酸味からは、レモングラスや白ビールを思わせる軽やかな風味が広がります。さらに、エチオピア由来のフローラルな香りを重ねることで、芳醇で甘みの続く、奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。 ホットでもアイスでもおすすめです。Scropサマーブレンドで夏を爽やかに過ごしましょう！HOTでは、爽やかで明るい酸味が際立ち、爽快感のある味わいをお楽しみいただけます。ICE・水出しでは、より甘味が際立ち、まろやかで飲みやすいバランスの取れた味わいに仕上がります。 【カッピングプロファイル】レモングラス、ローズゼラニウム、ホワイトエール、ライムジュース、ブラウンシュガー

《期間限定》夏らしく清涼感のある味わいで毎年大人気のScrop サマーブレンドが今年も登場。 パナマ レリダ農園のゲイシャに加え、コロンビアのラスフローレス農園とペニャス ブランカス農園から届いた計3種類のゲイシャ種を、贅沢にブレンドの50%使用。夏らしい爽快感があふれる、上品で華やかなブレンドに仕上げました。 3種のゲイシャが織りなす複雑で透き通った酸味からは、レモングラスや白ビールを思わせる軽やかな風味が広がります。さらに、エチオピア由来のフローラルな香りを重ねることで、芳醇で甘みの続く、奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。 上品で清涼感のある香りとともに、この夏を爽やかにお過ごしください！ 【カッピングプロファイル】レモングラス、ローズゼラニウム、ホワイトエール、ライムジュース、ブラウンシュガー -------------------------------------------------------------------- 【水出しコーヒーの作り方】《Cold brew Coffee》・Scrop 水出しコーヒーパック1 個（25g）・水450cc・ボトルなどの容器（各種）--------------------------1.水出しコーヒーパックを容器に入れ、水を450cc注ぐ2.冷蔵庫に入れ、約8時間以上抽出する。3.コーヒーパックを取り出して出来上がり。※お好みに合わせて抽出時間をご調整ください。-------------------------- 暑い季節にぴったり。「水出しコーヒー」は冷蔵庫でかんたん！まろやかな甘みと、すっきりした味わいの本格的なコーヒーを簡単に作ることができます。ミルクブリューもおすすめです。 《1パック25ｇに規格変更。抽出時間も短くなり、より手軽に楽しめます。》

《期間限定》暑い季節にぴったり。Scropのアイスコーヒーブレンドを水出しパックでご用意しました。「水出しコーヒー」は冷蔵庫で簡単！まろやかな甘みと、すっきりした味わいの本格的な水出しコーヒー（コールドブリュー）が作れます。基本コロンビアをベースにブラジル、エチオピアをブレンド。クリーンでコーヒーの甘さが引き立つ爽やかな香りが特徴です。キレのある程よい苦みとすっきりとした清涼感のある後味をお楽しみいただけます。 【カッピングプロファイル】チョコレート、ブライト、スイート、スムース -------------------------------------------------------------------- 【水出しコーヒーの作り方】《Cold brew Coffee》・Scrop 水出しコーヒーパック1 個（25g）・水450cc・ボトルなどの容器（各種）--------------------------1.水出しコーヒーパックを容器に入れ、水を450cc注ぐ2.冷蔵庫に入れ、約8時間以上抽出する。3.コーヒーパックを取り出して出来上がり。※お好みに合わせて抽出時間をご調整ください。-------------------------- 暑い季節にぴったり。「水出しコーヒー」は冷蔵庫でかんたん！まろやかな甘みと、すっきりした味わいの本格的なコーヒーを簡単に作ることができます。 《1パック25ｇに規格変更。抽出時間も短くなり、より手軽に楽しめます。》

カップオブエクセレンスでも数多の入賞経験を誇る「ラ・メルセー農園」のコーヒー。 一口目からレッドアップルのような鮮やかな酸味を感じ、ブランデーを思わせる芳醇な香りが続くことで複雑さを生みます。クリアで透き通った質感と、雑味のないクリーンな後味が最後まで心地よい、バランスの取れた一杯です。 世界中で高く評価されているラ・メルセー農園の、上質で明るい酸味をぜひご堪能下さい。 生産国     グアテマラ地域     　チマルテナンゴ農園         ラ・メルセー農園農園主     カルロス・アルブレス氏標高         1,950m品種         ブルボン精製処理  ナチュラル   【カッピングプロファイル】 アップルティー、レーズン、ブランデー、カカオ、アーモンド

【新しいインドネシアスマトラのコーヒーが入荷です】 スマトラ島北部のリントン地区で、伝統的な「スマトラ式」によって仕上げられたこのコーヒーは、マンデリンならではの豊かなハーブの香りが最大の魅力です。 力強いハーブ感と共に、ナッツやチョコレートを思わせるまろやかなコクと甘みが土台にあることで、しっかりとした重厚感のあるボディをお楽しみいただけます。さらに、後味に続くパパイヤのような酸味が奥行きを生み、飽きずに長く楽しめる味わいに仕上がりました。 インドネシアの伝統が詰まった、香り高く深みのある一杯を、ぜひご堪能ください。 生産国     インドネシア地域     　スマトラ島、北部、ドロクサングル市、リントンニフタ区農園         複数小規模農園標高         1,200m～1,450m品種         シガラルタン、ジャンバー、オナンガンジャン、他精製処理  スマトラ式   【カッピングプロファイル】 ハーブ、ローストウォルナッツ、ハイカカオチョコレート、パパイヤ、バタリー    

エチオピア・ウォレダ地区、ボナに位置するアズレチェ農園。この地のテロワールを最大限に活かし、魅力を余すことなく詰め込んだコーヒーを生み出しているのは、31歳の若き農園主、アズレチェ氏です。 彼女が栽培しているエチオピア原種「74112」は、今回のエチオピア COE 2024において、すべての入賞ロットがナチュラルプロセスで揃う中でも、上位ロットに匹敵する華やかさを誇ります。 瑞々しく甘さを伴った味わいは、マスカットやベルガモットを彷彿とさせ、口に含むと透明感溢れる果実感が広がります。華やかさとクリーンさが見事に調和した一杯で、Scropならではの完璧なバランスをぜひご堪能下さい。 【農園情報】生産国：エチオピア地域：シダマ県、ウォレダ地区、ボナ農園：アズレチェ農園農園主：Azalech Getahun Mengistu標高：1,200m～2,000m品種：74112精製処理：ナチュラル 【カッピングプロファイル】グレープキャンディ、ベルガモット、ライチ、マスカット、スウィート、ロングアフターテイスト

フルーツの甘さと心地の良い苦味を備えたムベヤ地区から、Scrop初となるタンザニアのコーヒーをご用意しました。エイジングが短いころは、上品で穏やかなカカオの香りが、酸味と調和しフルーティなチョコレートを思わせます。 日数が経つにつれて、オレンジやアプリコットを思わせるジューシーな酸味が輪郭を帯び、上品な果実の甘さが長く続く味わいへと変化します。焙煎直後から、エイジング一か月ごろまで、日々変化していく表情をぜひお楽しみください。 【農園情報】生産国：タンザニア地域：南部ムベヤ地区輸出業者：Taylor Winch社農園主：複数小規模農家標高：1,300m～1,800m品種：ブルボン、ティピカ、ハイブリッド系統精製処理：ウォッシュド 【カッピングプロファイル】オレンジ、メープル、グリーンティ、カカオ、アプリコット

ジャンソン農園は、複数年にわたってベストオブパナマを受賞し、数々の競技会でも決勝の舞台で使用されるなど、世界でも高く評価されている名門農園です。Scropでも、JBCやJBrCの競技で同農園のコーヒーを使用し、好成績を収めてきました。 今回ご用意した「ロット168」では、ゲイシャ種ならではの透き通るような柑橘の酸味に、華やかなトロピカルフルーツの香りが重なります。さらに、アナエロビックナチュラルプロセスによって、チョコレートのような上質な苦味とストーンフルーツを思わせる優しい甘さが際立ち、一口飲むたびに新しい味わいに出会える、複雑で奥行きのある一杯に仕上がっています。 【カッピングプロファイル】 ピンクグレープフルーツ、レモンティ、ハイビスカス、プラム、ハイカカオチョコレート、コンプレックス 生産国：パナマ地域：ミナス・ジェライス州 パトロシーニョ市農園：ジャンソン農園農園主：カール・ジャンソン標高：1400m品種：ゲイシャ精製処理：アナエロビックナチュラル

発酵プロセスの研究に力を入れ、多くの競技会で上位入賞を果たしているミラン農園。 今回販売するロット「エイプリル」では、発酵工程にてフルーツやイースト菌などを加えるプロセスを採用しています。 カルチャリングやコ・ファーメンテーションプロセスと呼ばれる今回のプロセスでは、生豆の発酵工程時にパッションフルーツやイースト菌などをタンクに加える事で、これまでのコーヒーでは感じることのない、力強い甘さとフルーティな味わいをお楽しみ頂けます。 パッションフルーツやみかんのような瑞々しさに加え、華やかなフルーツリキュールのような甘さが心地よく続く味わいです。 生産国 コロンビア 地域 リサラルダ県 　 農園 ミラン農園 農園主 Julio Cesar Madrid 標高 1,400m 品種 カトゥーラ 精製処理 カルチャリングプロセス   【カッピングプロファイル】 タンジェリン、ピーチティー、パッションフルーツ、ヨーグルト、レッドワイン  

ラスフローレス農園は、革新的な発酵プロセスに挑戦し続ける数少ない農園の一つです。チロソ種は、産地や精製方法によって大きく味わいが変化する品種として知られており、今回のロットでは「Duo Cherry Velvet」と呼ばれる独自のプロセスを採用する事で、更に深みと複雑さを引き出しました。その味わいは様々なスパイスが調和したクラフトコーラのようで、バブルガムのように長く続く甘さと、瑞々しいアメリカンチェリーやグァバの果実感をお楽しみ頂けます。 生産国：コロンビア地域：ウィラ県 アセヴィド地区農園：ラス・フローレス農園農園主：Jhoan Vergara標高：1,650m～1,800m品種：チロソ精製処理：ファーメンテッドナチュラル＆ウォッシュド カッピングプロファイル バブルガム、クラフトコーラ、アメリカンチェリー、グァバ ジュニパーベリー、ロングアフターテイスト  

近年、希少品種の栽培に力を入れているエルディビソ農園から、エチオピア原生種の派生品種であるブルボンアヒ種をご紹介します。これまでScropにて販売してきたエルディビソ農園のシドラ種やオンブリゴン種のような派手なフレーバーとは異なり、まるで果物をコンポートしたかのような力強い甘味が特徴的なコーヒーです。爽やかな酸味とやや粘性のあるシロッピーな質感が長く続き、パインやみかんなど、様々なフルーツの味わいが複雑に絡み合います。 品種「ブルボンアヒ」は、エチオピアの現生種から突然変異した品種の一つで、その香味にスパイシーさが特徴的であることから、「アヒ（Ají）＝唐辛子」という名が付けられました。   生産国：コロンビア地域：ウィラ県 ブルセラス地区農園：エルディビソ農園農園主：ネストル・ラッソ 標高:1,600~1,800m 精製処理：好気性/嫌気性発酵とコーヒーチェリー酵母発酵を伴うナチュラル カッピングプロファイル ベイクドパイン、みかん、ゴールデンキウイ、アプリコット、 ダージリンティー、コンポート、シロッピー

パナマ・ゲイシャ種の先駆け的存在、エスメラルダ農園から、ワンランク上のロット「プライベートコレクション」をお届けします。上質なゲイシャ種ならではの爽やかな柑橘系やジャスミンのような華やかなフレーバーをお楽しみください。 【農園情報】生産国：パナマ共和国地域：チリキ県　ボケテ地区農園：エスメラルダ農園農園主：プライス ピーターソン標高：1,600～1,800m品種：ゲイシャ種精製処理：ウォッシュド 【カッピングプロファイル】ベルガモット、オレンジブロッサム、ジャスミン、ハニーレモン、モラセス（糖蜜）、スムース