Scrop ニューイヤーブレンド 2026

今年のニューイヤーブレンドは、南米の2種類の個性豊かなコーヒーをブレンドすることによりとてもユーモアあふれるコーヒーに仕上げました。世界で注目を集めたラス・フローレス農園とエル・ディビソ農園の協同で作成したロット「カランボロ」、そこに長年Scropで取り扱いをしているブラジルイパネマ農園のオークションロットグランクリュから『B24ペアー』をブレンド。

「カランボロ」は、酵素による酸化による糖度の上昇、浸漬発酵（水中で嫌気発酵）、さらに温度差によるサーマルショック(温度衝撃)という様々な発酵、精選によって生まれる華やかな果実感が特徴で、みかんやトロピカルフルーツのようなジューシーな果実感とヨーグルトのようなさっぱりとした酸味が広がることで、まるでコタツで食べるミカンのような心地を与えてくれます。

「イパネマ　グランクリュ　ペアー」は、ブラジルらしいテロワールも持ちながらも瑞々しいナシのようなフルーティさも持っておりその二つが合わさることによってこのブレンドの根幹部分を表現しています。

それらのコーヒーを支え取り持っているのが、「エチオピア ゴチチ」。エチオピアのウォッシュドらしい酸味と甘さが加わることによって、シングルオリジンでは表現できない日本の冬ミカンを思わせる爽快感あふれるコーヒーに仕上げています。

新年の喜びのおともにおすすめのコーヒーです。

2026年も、シングルオリジンからブレンドまで、さまざまなコーヒーを通じてその魅力をお届けしていきます。新しい一年も、Scrop COFFEE ROASTERSをどうぞよろしくお願いいたします！