※備考欄へのご記入で【6/21父の日当日】のお届けも可能です。(6/17までにご注文お願いいたします)
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流山キッチンで一つひとつ丁寧に手作りしているため、数量限定でのご用意となります。
品番：SG-G13
ボトルアイスコーヒーと流山本みりん＆こぼれ梅のパウンドケーキのギフトセットです。
スマトラのトップスペシャルティを贅沢に100％使用。北海道の羊蹄山の湧き水で丁寧にネルドリップした無糖のアイスコーヒー。ボトルアイスコーヒーは冷やしてそのまま飲むのはもちろん、たっぷりの氷を入れたグラスに注ぐと、より一層美味しくいただけます。スマトラの深いコクとボディ感、ほのかなスパイス感と爽やかな飲み口をお楽しみください。ご自宅でコーヒー専門店の味わいをご堪能いただけます。
「流山本みりん」と幻の食材「こぼれ梅」をいかして焼き上げた、バター香る自家製パウンドケーキ。コーヒーとの相性を追求して開発し、Scrop流山のキッチンで一つひとつ丁寧に焼き上げています。大切な方への贈り物におすすめです。コーヒーと一緒に、豊かなひとときをお過ごしください。
■流山本みりんとは
流山市は「白みりん発祥の地」として知られています。「流山本みりん」は国産もち米100％を用い、古式造りで仕込まれる伝統製法のみりんです。原料はもち米・米こうじ・米焼酎や醸造アルコールで、添加物を加えず約3～6か月かけ自然濾過で仕上げ、上品な甘みと深い旨味を引き出します。江戸時代には嗜好品として親しまれ、やがて鰻のたれやそばつゆの調味料として広まりました。現代でも透明感ある琥珀色と豊かな風味が評価され、日本食文化を支える味わいとして受け継がれています。
■「こぼれ梅」とは
みりんを搾った際に生まれる搾り粕です。梅の花に似た見た目からその名がつき、ほのかな甘みと粒感が特徴。古くはおやつ代わりにも食されてきました。大量生産のみりんでは副原料が多く搾り粕はほとんど残らず、「こぼれ梅」は伝統製法を守る蔵元でしか生まれない希少な食材です。甘酒や漬物、煮物など幅広く活用され、発酵の恵みを感じられる食文化の一部として大切にされています。
●名 称：焼き菓子
●原材料名：卵(国産)、バター、⼩⻨粉、本みりん、砂糖、みりん粕、アーモンドパウダー、⾷塩／トレハロース、膨張剤、酸化防⽌剤(V.C)、(⼀部に⼩⻨・卵・乳成分・アーモンドを含む)
●内容量：490g（1本）
●保存方法：10℃以下で保存 《要冷蔵》
●栄養成分表示：(100g当たり）/熱量420㎉/たんぱく質7.3g/脂質24.1g/炭水化物43.4g/食塩相当量0.4g (分析値）
【パウンドケーキ賞味期限：出荷日を含め約41日】
配達希望日のご指定がない場合は順次発送となります。
【納品希望日について】
一つひとつ丁寧にお作りしているため、数量限定の商品となっております。
ご希望の発送日に合わせてご注文いただき、
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お歳暮・贈答品にもおすすめです。※ご注文時に包装オプション、熨斗、名入れをお選びいただけます。その他、熨斗種類をご希望の場合は【備考欄】にご記入ください。
《*ギフト商品は、お届け先や商品に関わらず金額がわかるものは一切同梱しておりません。》
