【新しいインドネシアスマトラのコーヒーが入荷です】
スマトラ島北部のリントン地区で、伝統的な「スマトラ式」によって仕上げられたこのコーヒーは、マンデリンならではの豊かなハーブの香りが最大の魅力です。
力強いハーブ感と共に、ナッツやチョコレートを思わせるまろやかなコクと甘みが土台にあることで、しっかりとした重厚感のあるボディをお楽しみいただけます。さらに、後味に続くパパイヤのような酸味が奥行きを生み、飽きずに長く楽しめる味わいに仕上がりました。
インドネシアの伝統が詰まった、香り高く深みのある一杯を、ぜひご堪能ください。
生産国 インドネシア地域 スマトラ島、北部、ドロクサングル市、リントンニフタ区農園 複数小規模農園標高 1,200m~1,450m品種 シガラルタン、ジャンバー、オナンガンジャン、他精製処理 スマトラ式
【カッピングプロファイル】
ハーブ、ローストウォルナッツ、ハイカカオチョコレート、パパイヤ、バタリー
¥1,190
豆のまま
粉・中挽き(ペーパーフィルター用)
粉・粗挽き(フレンチプレス用)