流山発のスペシャルティコーヒー専門店
公開状況: (-12 個)在庫あり
商品の種類: コーヒー豆
販売元: Scrop公式オンラインショップ
ベストオブイエメン 2022にて3位に入賞したアルカワコミュニティーより、長い歴史と最先端の技術が紡ぐ新時代のコーヒーをお届けします。 芳醇なブランデーのような個性溢れる複雑な味わいを作り出すためには、イエメンの研究機関Qimaが独自に開発した発酵プロセス「アルケミープロセス」が大きな役割を果たしています。この発酵プロセスと、原産品種イエメニア、2,300mを超える標高が生み出す、唯一無二の味わいを是非ご堪能下さい。 生産国：サナア地域：サナア ハイマ・ハリジャ地区 アルカワ農園：アルカワ農園主：アルカワコミュニティー XI標高：2,300m品種：イエメニア精製処理：アルケミープロセス 【カッピングプロファイル】ブランデー、ハイカカオチョコレート、シナモン、ラムレーズン、レッドグレープ、コンプレックス
中浅煎り
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