おうちコーヒー

今年も、ブラジル・マンチケーラ山脈に位置する「イパネマコーヒー」のリオ・ベルデ農園から、過去2年間の発売で、非常のご好評をいただいていたコーヒーが届きました。 今回お届けする「B23 ペアー」は、爽やかな洋梨を思わせる酸味を基調としながら、ローストウォルナッツのような香ばしさに、さらりとした質感の甘さを持ち合わせた一杯です。 栽培、収穫、精製と、イパネマコーヒーが一貫して徹底した品質管理を行うことで、ブラジルならではの香ばしい甘さと、良質な酸味が見事に調和した味わいに仕上がっています。   生産国     ブラジル                地域        マンチケーラ山脈                農園        リオ・ベルデ農園                農園主 ...

《スペシャルティコーヒーイベント「SCAJ 2025」 出展・販売商品》 ナイロビから北西へ約35㎞の地点に位置する、ケニア有数の生産地「キアンブ」。今回ご用意したのは、そんなキアンブの「キアイリ・ウォッシングステーション」から届いた一杯です。 ハチミツのような密度のある甘さが魅力のこのロットでは、ケニアらしい、明るく瑞々しい酸味を存分に引き出しても、バランスの取れた味わいに仕上げることができました。 甘さと酸味の調和が取れている一杯は、温度帯によって変わる味わいも魅力の一つです。ホットコーヒーでは、オレンジを思わせる厚みのある味わいと共に、緑茶のような上品な香りが鼻に抜け、アイスコーヒーでは、瑞々しさがより際立ち、暑い夏にぴったりの爽やかさを感じていただけます。 リラックスしたいとき、暑さ残る午後に、ぜひお好みの飲み方でお楽しみください。 【農園情報】生産国：ケニア地域：エンブ群、キアリア水洗工場農園主：複数農家標高：1,500-1,800m品種：SL34、SL28精製処理：ウォッシュド 【カッピングプロファイル】オレンジ、ブラックティー、ブラックカラント、ハニー、ラウンド

豊かな果実感と体が温まるジンジャーのようなスパイスの香り、今年もクリスマスにぴったりの贅沢なブレンドが完成しました。世界レベルの発酵技術の高さをもつラス・フローレス農園の「Duo Cherry Velvet」を使用し、瑞々しさと甘さをブレンドで強化することで、ブラッドオレンジやザクロを思わせるフルーティな味わいに。さらに、少量のインドネシア クリンチが心地の良いスパイシーさを加え、特別な季節を彩る鮮やかな一杯に仕上がりました。2025年最後のScropシーズナルブレンドで、クリスマスのひとときを心ゆくまでお楽しみください。 Cupping Profile：ブラッドオレンジ、ザクロ、カシス、ジンジャー、ピンクペッパー、キャンディ

【Black Friday限定商品｜特別価格】Black Friday 2025年11月25日(火)～11月30日（日）  Black Friday限定/ お一人様1点のみ  ※こちらの商品はBlack Friday限定、特別価格にてご用意しております。多くの方に楽しんでいただけるようこちらの商品はおひとり様１点限りのご購入をお願いしております。    【エチオピア イルガチェフェ ゴチチ ウォッシュド】 エチオピア イルガチェフェ ゴチチのコーヒーは、華やかで上品な香りに加えて、ストーンフルーツのような心地の良い甘さを備えた、エチオピアらしい味わいのコーヒーです。ウォッシュドプロセスのロットは、雑味のない澄んだ酸味が特徴。透き通るような柑橘やレモンティーを思わせる風味が、伸びやかに広がります。この魅力的なコーヒーを、ブラックフライデー2025の特別価格でご用意しました。イルガチェフェの名産地「ゴチチ村」の一杯を、ぜひこの機会にお試しください。  Cupping Profile :スウィートレモン、グリーンアップル、フローラル、ブラックティー、ブラウンシュガー

【Black Friday限定商品｜特別価格】Black Friday 2025年11月25日(火)～11月30日（日）  Black Friday限定/ お一人様1点のみ ※こちらの商品はBlack Friday限定、特別価格にてご用意しております。多くの方に楽しんでいただけるようこちらの商品はおひとり様１点限りのご購入をお願いしております。    【コロンビア ラス・パルマス フォレストベリーズ】 コロンビア ラスパルマス農園から届いた「フォレストベリーズ」は、ドライベリーをコーヒーとともに5日間発酵させるという、挑戦的なコ・ファーメンテーションプロセスで仕上げられたロットです。 袋を開けた瞬間から、瑞々しいストロベリーのような華やかな香りが広がります。口に含むと、コンポートしたベリーのようなとろりとした甘さが、余韻まで長く続きます。 フルーツを加えた発酵により、コーヒー単体では生まれない複雑で新しい味わいを実現したコーヒー。ブラックフライデー限定の逸品を、この機会にお楽しみください。  Cupping Profile :ストロベリー、クランベリージャム、ラベンダー、フローラル、シロッピー、ロングアフターテイスト

【Black Friday限定商品｜特別価格】Black Friday 2025年11月25日(火)～11月30日（日）  Black Friday限定 ※こちらの商品はBlack Friday限定で特別価格にてご用意しております。    【リミテッドゲイシャブレンド シティロースト】 冬の温度が近くなり、ほどよい苦さのあるコーヒーが飲みたくなるこの季節。ブラックフライデー期間限定で、パナマ ゲイシャを贅沢に使用した特別な深煎りブレンドをご用意しました。 Scropの定番商品である、パナマ・ジャンソン農園のゲイシャ種「ロット97」。を贅沢に使った深煎りブレンドです。ジャンソン農園ならではのキレのある酸は、深煎りに仕上げることで、ネーブルオレンジのような甘さをまとった心地よい酸味へと変化。さらに、インドネシアとエチオピアのコーヒーを合わせることで、奥行きのあるカラメルのような甘みと、軽やかに続く後味を生み出しました。 普段は浅煎りを好む方にも手に取っていただきやすい、穏やかな酸味とカラメルのような甘さが魅力の深煎りブレンドです。 ブラックフライデーだけの「ゲイシャブレンド シティロースト」。普段は味わうことのできない贅沢なブレンドを、ぜひこの機会にお楽しみください！  Cupping Profile :イチジク、ジンジャー、オレンジ、ハイカカオチョコレート、キャラメル、ラウンド