コーヒー豆

スペシャルティコーヒーを100％ 使用したブレンド。ローストアーモンドやダークチョコレートのような甘み、ほどよい苦みと重厚感のあるコクが特徴。エスプレッソドリンク専用のブレンドは、ミルクとの相性を徹底的にこだわり開発しました。 【カッピングプロファイル】ダークチョコレート、ローストアーモンド、ハーブ、バタリー、ロングアフターテイスト

厳選スペシャルティコーヒー100％使用。ミルクと砂糖の相性を徹底的に検証し誕生したカフェオレ専用ブレンド。Scrop史上最も深煎りの焙煎度合で、心地よい苦みと共に芳醇な甘みと濃厚な口当たりを実現。カフェオレはもちろん、ストレートでもお楽しみいただけます。 【カッピングプロファイル】ダークチョコレート、モルトウイスキー、フルボディ、バタリー、ロングアフターテイスト

暑い季節にぴったりの定番アイスコーヒーブレンド。コロンビアをベースにブラジル、エチオピアをブレンド。クリーンでコーヒーの甘さが引き立つ爽やかな香りが特徴です。キレのある程よい苦みとすっきりとした清涼感のある後味をお楽しみいただけます。 【カッピングプロファイル】チョコレート、ブライト、スイート、スムース 【アイスコーヒーの淹れ方はこちら▶】

世界最高峰のパナマ のゲイシャ種を贅沢に使用した、スペシャルティコーヒーブレンドです。ゲイシャの持つ華やかな「香り」と明るい「酸味」にフォーカスし、2種のエチオピアとパナマゲイシャ を組み合わせることで、お互いのシナジーを発揮。シングルオリジンのゲイシャを凌駕するほどのフレーバーを感じていただけるブレンドに仕上げました。 【カッピングプロファイル】フローラル、アールグレイ、シトラス、ブライト、スムースマウスフィール、スーパースイート、ロングアフターテイスト

世界最高峰のパナマのゲイシャ種を贅沢に使用した、スペシャルティコーヒーブレンドです。ゲイシャの持つ華やかな香りを生かしつつ、「甘み」と「コク」を増幅させることにフォーカスしました。シングルオリジンのゲイシャでは表現の難しい、心地よく長く続く甘みとコクを感じていただけます。 【カッピングプロファイル】フローラル、オレンジブロッサム、メイプル、ラウンドマウスフィール、スーパースイート、ロングアフターテイスト

※注意※　 本商品は"ギフト箱のみ"となっております。 ご利用の際はギフトセットに使用したい商品をご注文の際に、 こちらの商品を合わせてご注文下さい。 金額はギフト箱の形態を問わず1箱につき、 一律で500円となっております。 （商品に合わせて箱のサイズ当店でお選びいたします。） 【ギフト例：コーヒー豆100g 1個、2個、3個　セット可能】 【ギフト例：ドリップバッグ  5個、10個、15個、20個、30個セット可能】 ご希望頂きました対応が難しい場合は、ご注文後メールにてご連絡させて頂きます。 包装等のご希望がある際には、 商品ページのカスタマイズ希望欄よりその旨をお伝えください。 ご不明な点等ございましたら、お気軽に下記メールアドレスまでご連絡下さい。 お問い合わせ先：scrop-kumagaya@maruhandining.co.jp

ポスト投函商品→日時指定・対面受け取りをご希望の方 お試しセット、ドリップバッグ5個飲み比べセットの送料無料の商品、またはコーヒー豆300g以下のポスト投函配送を日時指定・対面受け取りに切り替え希望の方はこちらの商品をカゴに追加してください。 ポスト投函商品→日時指定・対面受け取りをご希望の方 ※ポスト投函配送(クロネコゆうパケット)は日時指定ができないため、お急ぎの場合はこちらの通常配送をご選択していただくのがおすすめです。

【1/16まで こちらの商品は福袋2026で販売しております】 Scropの定番ハウスブレンド2種をお得な内容でご用意いたしました。ブラジル・中米を中心としたマイルドタイプのスタンダードブレンドと、スマトラ・マンデリンをベースに深煎りタイプのトラディショナルブレンド。毎日飲んでいただける大容量を特別価格でお楽しみください。

ラスフローレス農園は、革新的な発酵プロセスに挑戦し続ける数少ない農園の一つです。チロソ種は、産地や精製方法によって大きく味わいが変化する品種として知られており、今回のロットでは「Duo Cherry Velvet」と呼ばれる独自のプロセスを採用する事で、更に深みと複雑さを引き出しました。その味わいは様々なスパイスが調和したクラフトコーラのようで、バブルガムのように長く続く甘さと、瑞々しいアメリカンチェリーやグァバの果実感をお楽しみ頂けます。 生産国：コロンビア地域：ウィラ県 アセヴィド地区農園：ラス・フローレス農園農園主：Jhoan Vergara標高：1,650m～1,800m品種：チロソ精製処理：ファーメンテッドナチュラル＆ウォッシュド カッピングプロファイル バブルガム、クラフトコーラ、アメリカンチェリー、グァバ ジュニパーベリー、ロングアフターテイスト  

近年、希少品種の栽培に力を入れているエルディビソ農園から、エチオピア原生種の派生品種であるブルボンアヒ種をご紹介します。これまでScropにて販売してきたエルディビソ農園のシドラ種やオンブリゴン種のような派手なフレーバーとは異なり、まるで果物をコンポートしたかのような力強い甘味が特徴的なコーヒーです。爽やかな酸味とやや粘性のあるシロッピーな質感が長く続き、パインやみかんなど、様々なフルーツの味わいが複雑に絡み合います。 品種「ブルボンアヒ」は、エチオピアの現生種から突然変異した品種の一つで、その香味にスパイシーさが特徴的であることから、「アヒ（Ají）＝唐辛子」という名が付けられました。   生産国：コロンビア地域：ウィラ県 ブルセラス地区農園：エルディビソ農園農園主：ネストル・ラッソ 標高:1,600~1,800m 精製処理：好気性/嫌気性発酵とコーヒーチェリー酵母発酵を伴うナチュラル カッピングプロファイル ベイクドパイン、みかん、ゴールデンキウイ、アプリコット、 ダージリンティー、コンポート、シロッピー

近年、バリスタやブリューワーの世界大会で多く使用され、注目を浴びているエルディビソ農園のオンブリゴン種。品種特性のバニラを思わせる甘い香りと複雑な酸味に加えて、チェリー酵母を使用した発酵プロセスによって引き出された、瑞々しいレッドグレープのフレーバーがひときわ際立ちます。温度が変わるとアップルティーの様な繊細な味わいも顔を見せ、アフターテイストにはハイカカオチョコレートの余韻が心地よく続きます。 Cupping profile レッドグレープ、ブラックチェリー、バニラ、アップルティー、チョコレート、ラウンド、ロングアフターテイスト 生産国：コロンビア地域：ウィラ県 ブルセラス地区農園：エルディビソ農園農園主：ネストル・ラッソ 品種：オンブリゴン 標高:1,600~1,800m 精製処理：好気性/嫌気性発酵とコーヒーチェリー酵母発酵を伴うナチュラル ------------------------------------ 今回販売するロット「オンブリゴン」は、Scropの金井がJapan Brewers Championship 2024予選にて使用したロットです。本大会では、オンブリゴンの特徴的な甘さを存分に引き出し、肉厚なレッドグレープを思わせるコーヒーで高評価を得ました。 【精製工程】1) チェリーの収穫は降雨を避け、晴天が続く期間に行います。これにより、チェリーの糖度が高まり、水分が適度に抜けて甘みが増します。2) 収穫したチェリーを浸水し、アルコールで除菌します。その後、フローターやディフェクトチェリー、夾雑物を取り除き、完熟果実のみを選別します。3) 選別されたチェリーをプラスチックドラムに入れ、室温で嫌気せずに蓋を開けたまま24時間レストさせます。4) その後、タンクに移し、200時間の嫌気発酵を行います。5) 発酵が完了したら、28℃〜30℃の水を注入し、同じ品種（オンブリゴン）から培養した酵母を添加し、水を循環させながら80時間発酵させます。6) 発酵後、チェリーを脱水し、温度が50℃に達するまで約40時間の酸化発酵を行います。7) 酸化発酵が終了したら、冷水と温水を順次注入し、微生物の発酵を停止させます。8) 次に、ステンレス製の脱水機に入れ、密閉状態で水分値が18%になるまで脱水します。9) 最後に、チェリーを18時間から24時間休ませ、その後、水分値が11％になるまで乾燥させます。

品番：GG-B2 ゲイシャ種は昨今、スペシャルティコーヒーの世界で最も注目を集めている品種です。世界最高峰のコーヒー「パナマ・ゲイシャ種」を使用した、ゲイシャブレンド2種のコーヒー豆ギフトセットです。 【ホワイトパッケージ】エチオピアとパナマゲイシャをブレンド。ゲイシャ種の持つ華やかな「香り」と明るい「酸味」にフォーカスしブレンドを行うことで、シングルオリジンのゲイシャ種を凌駕するフレーバーを引き出しました。 【ブラックパッケージ】ゲイシャ種の持つ華やかな香りを活かしつつ、ゲイシャ種単独では表現の難しい「甘み」と「コク」ひ引き立てることにフォーカスし、ブレンドを行いました。2種類をセットにすることで、パナマ ゲイシャ種の異なる側面を飲み比べでお楽しみいただけます。 【ゲイシャブレンド　ホワイトパッケージ】豆100ｇ●ブレンド内容エチオピア パナマ  ゲイシャ 中煎り（ハイロースト）酸味：4　苦み：2　甘み：3 【カッピングプロファイル】フローラル、アールグレイ、シトラス、ブライト、スムースマウスフィール、スーパースイート、ロングアフターテイスト 【ゲイシャブレンド　ブラックパッケージ】豆100ｇ●ブレンド内容エチオピアパナマ  ゲイシャ他 中煎り（ハイロースト）酸味：3　苦み：3　甘み：4 ※ブレンド内容は告知なく変わる場合がございます。 【カッピングプロファイル】フローラル、オレンジブロッサム、メイプル、ラウンドマウスフィール、スーパースイート、ロングアフターテイスト お中元、お歳暮、贈答品にもおすすめです。※ご注文時に包装オプション、熨斗、名入れをお選びいただけます。その他、熨斗種類をご希望の場合は【備考欄】にご記入ください。 ギフト商品は、お届け先や商品に関わらず金額がわかるものは一切同梱しておりません。》