【新しいインドネシア スマトラのコーヒーが入荷しました】
スマトラ島北部のリントン地区で、伝統的な「スマトラ式」によって仕上げられたコーヒー。マンデリンならではの豊かなハーブの香りが最大の魅力です。
力強いハーブの香りに、ナッツやチョコレートを思わせるまろやかなコクと甘みが重なり、重厚感のあるボディをお楽しみいただけます。
さらに、後味に広がるパパイヤのような酸味が味わいに奥行きを与え、心地よい余韻を残します。
インドネシアの伝統が息づく、香り高く深みのある一杯を、ぜひお楽しみください。
生産国 インドネシア地域 スマトラ島、北部、ドロクサングル市、リントンニフタ区農園 複数小規模農園標高 1,200m~1,450m品種 シガラルタン、ジャンバー、オナンガンジャン、他精製処理 スマトラ式
【カッピングプロファイル】
ハーブ、ローストウォルナッツ、ハイカカオチョコレート、パパイヤ、バタリー
¥1,210
豆のまま
粉・中挽き(ペーパーフィルター用)
粉・粗挽き(フレンチプレス用)