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発酵プロセスの研究に力を入れ、多くの競技会で上位入賞を果たしているミラン農園。 今回販売するロット「エイプリル」では、発酵工程にてフルーツやイースト菌などを加えるプロセスを採用しています。 カルチャリングやコ・ファーメンテーションプロセスと呼ばれる今回のプロセスでは、生豆の発酵工程時にパッションフルーツやイースト菌などをタンクに加える事で、これまでのコーヒーでは感じることのない、力強い甘さとフルーティな味わいをお楽しみ頂けます。 パッションフルーツやみかんのような瑞々しさに加え、華やかなフルーツリキュールのような甘さが心地よく続く味わいです。 生産国 コロンビア 地域 リサラルダ県 　 農園 ミラン農園 農園主 Julio Cesar Madrid 標高 1,400m 品種 カトゥーラ 精製処理 カルチャリングプロセス   【カッピングプロファイル】 タンジェリン、ピーチティー、パッションフルーツ、ヨーグルト、レッドワイン  

Scrop3度目の発売となる「ハシエンダコペイ」農園。今回は過去2回のとは異なる、DON KAZU区画のロットをご用意しました。 山のふもとに位置するこの区画では霧が滞留しやすく、独特のテロワールが形成されます。この「ロット27」では、りんごのような穏やかな酸味と、透き通る日本緑茶を思わせる風味を損なわないよう、火力を抑えた繊細な焙煎を施しました。 普段よりも時間をかけてゆっくりと抽出していただくと、このコーヒーの繊細な魅力をより深くお楽しみいただけます。 生産国   コスタリカ地域       ロス・サントス農園       ハシエンダ・コペイ農園 ドン・カズ地区標高       1,870m～2,000m品種       レッドカトゥアイ精製処理 ブラックハニー   【カッピングプロファイル】 グリーンアップル、玉露（日本緑茶）、べっこう飴、ブラウンシュガー、スムース

【新しいインドネシアスマトラのコーヒーが入荷です】 スマトラ島の西部にそびえるクリンチマウンテンは、島内で最も高い標高を誇る活火山です。 その肥沃な火山灰土壌と高地の澄んだ空気がもたらす環境からは、インドネシアでは希少な華やかな酸味と甘味を備えたコーヒーが育まれます。 この「クリンチマウンテン」では柔らかなハーブの香りと瑞々しい酸味が調和し、イチジクやパパイヤなどの果実を連想させる複雑な味わいを生み出しています。 生産国     インドネシア地域     　スマトラ島西スマトラクリンチマウンテン周辺農園         ソラク・ラジョ組合標高         1,600m～1,800m品種         アテン、ラスーナ、ジンベル、シガラルタン等精製処理  ナチュラル   【カッピングプロファイル】 イチジク、パパイヤ、レーズン、ウォルナッツ、黒蜜、ラウンド    

こちらの商品はScropの日セール対象外になります。 【こちらの商品は送料無料となっております。またポスト便でのお届けのため、配達日時の指定は承っておりません。】（こちらの商品購入時のみ。他の商品との同時購入の際は送料がかかります。あらかじめご了承ください。）   様々な国、生産地、品種、精製方法。農場によって生まれる多種多様な個性(テロワール)を味わえるセット。色鮮やかで豊かなコーヒーの個性をお楽しみください。　   【受注焙煎】 ・エチオピア　コチャレ　ウォッシュド ×50g ・インドネシア　クリンチ　ナチュラル ×50g  ・コスタリカ　ハシエンダコペイ　ブラックハニー ×50g ※コーヒー豆の種類やロットは季節によって変わる場合がございます。あらかじめご了承のほどお願いいたします。 ※こちらのセットはセール対象外になります。 ～配送方法について～ こちらの商品は郵便ポストに商品を投函する配送方法でお届けいたします。 対面受け取り、時間指定をご希望の方はこちらの商品もカゴに同梱ください。 【配送】日時指定・対面受け取り希望はこちら (別途に送料を頂戴いたします。)

【春限定の帯ver】ホンジュラスのコーヒー豆をベースに、コーヒー大国ブラジルとコロンビアのスペシャルティコーヒーを使用したブレンド。チョコレートやキャラメルを感じさせる風味とラウンドな口当たりは時間やシーンを問わずお楽しみいただけます。日々の生活にScropのオリジナルブレンドで安らぎのお時間をお過ごしください。 5個セットのドリップバッグはプチギフトにもおすすめです。 Cupping Profile ダークチョコレート、キャラメル、ローストナッツ、ラウンド ----------------------------------------- ※パッケージのカラーバリエーションについて 5色×1パック　 中身は全て同じコーヒーをご用意しております。 Setの場合、色指定はできません。予めご了承ください。 《※こちらの商品は包装、熨斗の対応ができません。》

【新生活応援SALE】(数量限定) ・スタンダードブレンド　ドリップバック×5pc ・トラディショナルブレンド　ドリップバック×5pc ・スペシャルティコーヒーブレンド　ドリップバック×3pc ・パナマ　ゲイシャブレンド   ホワイト    ドリップバック×1pc  ・パナマ　ゲイシャブレンド    ブラック   ドリップバック×1pc ------------------------------------------------------------------------- 新生活の忙しい時こそ美味しいコーヒーと一緒に上質なひと時をお過ごしください。 Scropのハウスブレンドを中心に華やかなゲイシャブレンドを加えたドリップバッグ15個入りのセットです。 ※新生活応援SALEは数量限定です。売り切れになり次第SALEは終了致します。 ------------------------------------------------ 【商品詳細】 ■スタンダードブレンド Scrop定番のハウスブレンド。ブラジル・中米を中心としたマイルドタイプのブレンドは甘さ、酸味、苦みのバランスに徹底的にこだわり作りました。キャラメルやローストナッツを感じさせる香ばしさと甘さが特徴のコーヒーは時間帯やシーンを問わず楽しんでいただけます。 ■トラディショナルブレンド Scrop定番のハウスブレンド。スマトラ・マンデリンをベースに深煎りにしたコーヒーはどっしりとした重厚感のあるボディと芳醇なコクをお楽しみいただけます。 ■スペシャルティコーヒーブレンド チョコレートやキャラメルを感じさせる風味とラウンドな口当たりは時間やシーンを問わずお楽しみいただけます。日々の生活にScropのオリジナルブレンドで安らぎのお時間をお過ごしください。 ■パナマ　ゲイシャブレンド　ホワイトパッケージ ゲイシャの持つ華やかな「香り」と明るい「酸味」にフォーカスし、エチオピア イルガチェフェ コチャレ を組み合わせることで、お互いのシナジーを発揮。シングルオリジンのゲイシャを凌駕するほどのフレーバーを感じていただけるブレンドに仕上げました。 ■パナマ　ゲイシャブレンド　ブラックパッケージ ゲイシャの持つ華やかな香りを生かしつつ、「甘み」と「コク」を増幅させることにフォーカスしました。シングルオリジンのゲイシャでは表現の難しい、心地よく長く続く甘みとコクを感じていただけます。      

【新生活応援SALE】(数量限定) ・スタンダードブレンド　ドリップバック×11pc ・トラディショナルブレンド　ドリップバック×11pc ・スペシャルティコーヒーブレンド　ドリップバック×4pc ・パナマ　ゲイシャブレンド   ホワイト    ドリップバック×2pc  ・パナマ　ゲイシャブレンド    ブラック   ドリップバック×2pc ------------------------------------------------------------------------- 新生活の忙しい時こそ美味しいコーヒーと一緒に上質なひと時をお過ごしください。 Scropのハウスブレンドを中心に華やかなゲイシャブレンドを加えたドリップバッグ30個入りのセットです。 ※新生活応援SALEは数量限定です。売り切れになり次第SALEは終了致します。 ------------------------------------------------ 【商品詳細】 ■スタンダードブレンド Scrop定番のハウスブレンド。ブラジル・中米を中心としたマイルドタイプのブレンドは甘さ、酸味、苦みのバランスに徹底的にこだわり作りました。キャラメルやローストナッツを感じさせる香ばしさと甘さが特徴のコーヒーは時間帯やシーンを問わず楽しんでいただけます。 ■トラディショナルブレンド Scrop定番のハウスブレンド。スマトラ・マンデリンをベースに深煎りにしたコーヒーはどっしりとした重厚感のあるボディと芳醇なコクをお楽しみいただけます。 ■スペシャルティコーヒーブレンド チョコレートやキャラメルを感じさせる風味とラウンドな口当たりは時間やシーンを問わずお楽しみいただけます。日々の生活にScropのオリジナルブレンドで安らぎのお時間をお過ごしください。 ■パナマ　ゲイシャブレンド　ホワイトパッケージ ゲイシャの持つ華やかな「香り」と明るい「酸味」にフォーカスし、エチオピア イルガチェフェ コチャレ を組み合わせることで、お互いのシナジーを発揮。シングルオリジンのゲイシャを凌駕するほどのフレーバーを感じていただけるブレンドに仕上げました。 ■パナマ　ゲイシャブレンド　ブラックパッケージ ゲイシャの持つ華やかな香りを生かしつつ、「甘み」と「コク」を増幅させることにフォーカスしました。シングルオリジンのゲイシャでは表現の難しい、心地よく長く続く甘みとコクを感じていただけます。