グアテマラの優良産地ウエウエテナンゴから「黄金の粒」の名前を冠する農園が登場です!2025年のCOE(One of a Kind部門3位)を受賞したロットで、ピンクグレープフルーツやアプリコットを思わせる瑞々しさと氷砂糖のような純度の高い甘さが共存している一杯です。
フレーバーはもちろん、冷めるにつれて甘さが増しキャンディを舐めている様な感覚はブルボン系品種の真骨頂と言えるのではないでしょうか。
農園主のエドウィン氏は二代目で、先代の両親が一心にコーヒー栽培へ情熱を注ぐ姿を見て育ち、2025年のCOEでは別農園でも受賞を果たしその情熱と品質の高さを証明しました。今後更なる飛躍が期待されている農園の今をお楽しみください!
生産国:グアテマラ地域 :ウエウエテナンゴ農園 :グラニート・デ・オロ農園農園主:エドウィン氏標高 :1,700m品種 :イエローブルボン、イエローカトゥーラ精製処理:ウォッシュド
【カッピングプロファイル】ピンクグレープフルーツ、アプリコット、ハーバル、氷砂糖、キャンディマウスフィール
¥1,520
豆のまま
粉・中挽き(ペーパーフィルター用)
粉・粗挽き(フレンチプレス用)