【新商品のお知らせ】焙煎士による季節のブレンド [Vol.10] Scrop スプリングブレンド

季節のブレンド「Scrop スプリングブレンド」は、Scrop COFFEE ROASTERSの焙煎士たちがそれぞれのコンセプトをもとに、ブレンドから焙煎までを行い、スタッフ投票により決定する新企画の第10弾です。Scropからコーヒー好きのみなさまに、カップオブエクセレンスを使用した特別なコーヒーをお届けします。ぜひお試しください。

焙煎士による季節のブレンド [Vol.10]
Scrop スプリングブレンド （コスタリカCOE #15使用）

暖かく過ごしやすい春への移り変わりを感じていただける季節限定ブレンド。コスタリカCOEとケニアのSL28を合わせることによってティーライクかつ、柔らかいレモングラスのようなフレーバーが広がり、コロンビアで甘みをしっかりと感じていただけます。桜餅のような香りが強いお菓子とのペアリングもおすすめ。奥行きのある味わいをお楽しみください。

焙煎士：金子 洋介Yosuke Kaneko
焙煎士：金子 洋介

個性を補い合ってシングルでは味わえないような甘みと複雑なフレーバーを引き出せるような焙煎やブレンドを心がけています。

コスタリカ カップオブエクセレンス #15 ドン・ホエル農園【AAグレード】

中米コスタリカのカップオブエクセレンス受賞ロットをお届けいたします。SL28が持つ瑞々しく複雑な柑橘を思わせるフレーバーは、スムースな質感と心地より甘さにより余韻にも長く残ります。

カップ オブ エクセレンス（COE）紹介

カップ オブ エクセレンスとは、参加国にて毎年1度行われる品評会で、NPO団体であるACE(Alliance for Coffee Excellence Inc.)が主催しています。最高品質のコーヒーにのみ与えられる栄誉ある称号で、国際審査員による複数回のカッピング評価を経て、スコアシート87点以上のコーヒーに与えられます。参加国は、生産国の国内情勢などの影響により変遷がありますが、2021年度の参加国は次の通りです。

コロンビア/ニカラグア/エチオピア/メキシコ/グァテマラ/コスタリカ/ホンジュラス/エルサルバドル/エクアドル（初）/インドネシア（初）/ペルー/ブラジル

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季節のブレンド新商品

【重要】メンテナンス（ドメイン移管）のお知らせ

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