スマトラ マンデリン ソフィー

    シティローストでスマトラ特有のジューシーさやボディ感を引き出しました。マンダリンオレンジを思わせる明るい風味と、ハーブやスパイス感を伴う甘みのあるふくよかな質感が特徴。ソフィーは「洗練された」を意味する“Sophisticated”から名づけています。

    200 g  1,490円(税込)

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    中挽き 粗挽き 豆のまま

    基本情報

    生産国:インドネシア共和国
    地域:スマトラ島 リントン地区
    品種:ジュンベル、シガラルタン等
    精製方法:スマトラ式
    抽出器具:ペーパードリップ、フレンチプレス

    Cupping Profileカッピングプロファイル

    ブライトアシディティ、マンダリンオレンジ、ハーブ、エスニックアーシー、バタリー、ベルベット

    焙煎度合

    シティロースト

    味覚チャート

    内容量200 g
    賞味期限焙煎後120日
    保存方法直射日光・高温多湿を避け、風通しの良い涼しい場所で保管してください。
    使用上の注意開封後は密封容器に保存し、賞味期限に関わらず出来るだけ早めにご賞味ください。