ブラジル ダテーラ農園 マスターピース エミリア

    パッションフルーツやライチ、ザクロのような明るく瑞々しい果実の風味を感じさせる【一期一会】のロットです。ムンド・ノーヴォ種とサルチモール種の交雑種で、ブラジルコーヒーの概念を大きく覆す衝撃的な味覚特性です。「Emilia」とは、ブラジル文化において誰もが知るシリーズ本に登場する有名な人形のことです。

    100 g  4,104円(税込)

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    中細挽き 粗挽き 豆のまま

    基本情報

    生産国:ブラジル連邦共和国
    農園:ダテーラ農園
    農園主:Luis Norbert Paschoal
    品種:アカウア種
    精製処理:アナエロビックファーメンテーション
    抽出器具:ペーパードリップ、フレンチプレス

    Cupping Profileカッピングプロファイル

    パッションフルーツ、ライチ、ザクロ、チェリー、グレープ、ダークチョコレート

    焙煎度合

    ミディアムロースト

    味覚チャート

    内容量100 g
    賞味期限焙煎後120日
    保存方法直射日光・高温多湿を避け、風通しの良い涼しい場所で保管してください。
    使用上の注意開封後は密封容器に保存し、賞味期限に関わらず出来るだけ早めにご賞味ください。