ベストオブパナマ2020・ゲイシャ(ナチュラル)部門にて入賞したパナマ・ジャンソン農園の特別なロット。アナエロビックファーメンテーションの特徴的な発酵処理によって、パイナップルやグリーンアップル、ハーブのような爽やかで透明感のあるフレーバーと甘さが広がるコーヒーです。ミディアムローストの焙煎でゲイシャ種の個性を引き出しました。
基本情報
生産国:パナマ共和国
地域:ボルカン地区
農園:ジャンソン農園
農園主:カール・ジャンソン
標高:1,400m
品種:ゲイシャ種
精製処理:アナエロビック・ファーメンテ―ション
Cupping Profileカッピングプロファイル
パイナップル、グリーンアップル、バレンシアオレンジ、ミント、カモミール、トランスペアレント
焙煎度合
味覚チャート
内容量 | 50 g |
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賞味期限 | 焙煎後120日 |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、風通しの良い涼しい場所で保管してください。 |
使用上の注意 | 開封後は密封容器に保存し、賞味期限に関わらず出来るだけ早めにご賞味ください。 |