【価格改定】ベスト・オブ・パナマ 2019 ゲイシャ ナチュラル#2 ジャンソン農園

    2004年、エスメラルダ農園ゲイシャ種の登場によって、コーヒーの世界を華々しく席巻した国際品評会「ベスト・オブ・パナマ」。第16回目となる2019年、ゲイシャ種・ナチュラル&スペシャルプロセス部門2位を受賞したコーヒーを、Scrop COFFEE ROASTERSが共同落札いたしました。
    甘さをともなった瑞々しいフルーツフレーバーと、ゲイシャ種らしい明るい酸味、ハイカカオチョコレートのような後味が特徴の非常に複雑で繊細なコーヒーです。豆の個性を引き出すため、ミディアムローストに仕上げました。

    50 g  5,400円(税込)

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    中挽き 粗挽き 豆のまま

    基本情報

    生産国:パナマ共和国
    地域:ボルカン地区
    農園:ジャンソン農園
    農園主:カール・ジャンソン
    標高:1,700m
    品種::ゲイシャ種
    精製処理:ナチュラル
    スコア:94.0点

    Cupping Profileカッピングプロファイル

    レモンティー、レモングラス、パインアップル、グレープフルーツ、ブライト、シロッピー、ブラウンシュガー、ハイカカオチョコレート、ハーブ、コンプレックス

    焙煎度合

    ミディアムロースト

    味覚チャート

    内容量50 g
    賞味期限焙煎後120日
    保存方法直射日光・高温多湿を避け、風通しの良い涼しい場所で保管してください。
    使用上の注意開封後は密封容器に保存し、賞味期限に関わらず出来るだけ早めにご賞味ください。